完成品

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材料:青椒1條,豆乾6塊,里肌肉1兩,青蔥1支,蒜,蠔油,鹽,胡椒粉,香油,水

作法: 1.豆乾斜切片,川燙

        2.下油爆蒜,炒肉,下豆乾,

        2.下油爆蒜,炒肉,下豆乾,加水,蠔油,鹽,胡椒粉,燜煮10分

 

        3.下青椒,青蔥,熱炒,裝盤,灑上香油.

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